20 мин.
ужин

Шашлычки из печени индейки с яблоками и шалфеем

Ингредиенты

4
Печень индейки
700 гр.
Кисло-сладкие яблока
2 шт.
Лимонный сок
2 ст.л.
Оливковое масло
3-4 ст.л.
Шалфей
3 веточки
Соль
по вкусу
Черный перец
по вкусу

Для этого рецепта

Процесс приготовления

  • Печень индейки очистите и залейте ледяной водой. Оставьте на 15-20 минут.
  • Яблоко очистите и разрежьте на 6-8 долек, в зависимости от размера яблока. Положите в миску, полейте 2 ст.л. лимонного сока и оливковым маслом, перемешайте.
  • Печень обсушите салфетками и нарежьте кубиками со стороной 2.5 см. Нанизывайте на шпажки, чередуя с ломтиками яблок и листиками шалфея.
  • Разожгите угли, разогрейте решетку, смажьте маслом. Готовьте шашлычки, часто переворачивая, 5-7 минут. Готовые шашлычки посыпьте солью и перцем, сбрызните лимонным соком.

Похожие рецепты

Все рецепты

Придумайте новый пароль

Ваш пароль успешно сохранен