Соте из индейки с рисом
Ингредиенты
Для этого рецепта
Нежные, сочные кабачки для вашего стола
24 апреля, пятница
Пряная травка для салатов, закусок, супов и горячих блюд
24 апреля, пятница
Известная пряность и лекарство: каждый день по чуть-чуть
24 апреля, пятница
Процесс приготовления
- Промойте рис (даже если у вас пропаренный), меняя воду, до тех пор, пока она не станет прозрачной. Отварите в 400 мл подсоленной воды до полной готовности.
- Нарежьте индейку кубиками со стороной около 2 см. Положите в сотейник диаметром 26 см и обжарьте со всех сторон до румяной корочки, используйте для этого небольшое количество масла. Переложите на лист фольги, заверните и уберите в теплое место.
- Лук крупно нарежьте. Сладкий перец, кабачок и баклажан нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. Теперь овощи необходимо поочередно обжарить в том же сотейнике, в котором готовили индейку, на растительном масле (его следует периодически добавлять).
- Начните с лука. Жарьте овощи на сильном огне (часто перемешивайте, чтобы не пригорели). Готовые перекладывайте на тарелку. Нарежьте кубиками того же размера помидоры. Добавьте в сотейник. Жарьте 5 минут, периодически переворачивая.
- Измельчите чеснок. Верните в сотейник с помидорами индейку и все овощи. Добавьте чеснок. Перемешайте и жарьте все вместе на среднем огне 3 минуты. Добавьте рис. Посолите и поперчите. Прогрейте все вместе в течение пары минут.
- Измельчите тонкие веточки петрушки с листочками. Добавьте в соте из индейки с рисом и перемешайте. Снимите с огня и разложите по порционным тарелкам.
Специальные
предложения
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
