Стейк форели в сырной корочке с овощами
Ингредиенты
Для этого рецепта
Любимые всеми питательные грибочки
24 апреля, пятница
Нежные, сочные кабачки для вашего стола
24 апреля, пятница
Пряная травка для салатов, закусок, супов и горячих блюд
24 апреля, пятница
Традиционная еда Грузии на вашем столе
24 апреля, пятница
Известная пряность и лекарство: каждый день по чуть-чуть
24 апреля, пятница
Ну как обойтись на кухне без любимого укропчика?
24 апреля, пятница
Процесс приготовления
- 4 стейка лосося солим, перчим чёрным перцем и кориандром с обеих сторон. Оставляем мариноваться. ½ баклажана, ½ кабачка и 1 болгарский перец режем мелким кубиком. 7–8 помидоров черри – пополам. 1 зубчик чеснока мелко рубим. Овощи солим, перчим, добавляем зелень укропа и петрушки, сбрызгиваем оливковым маслом. Перемешиваем.
- Из фольги делаем 3 лодочки с высокими бортами. В каждую кладём стейк, смазываем оливковым маслом, выкладываем овощное ассорти. Ставим на противень.
- Духовку разогреваем до 200°C. Запекаем 20 минут. Достаём, посыпаем 30 г тёртого сыра и рубленой зеленью. Возвращаем в выключенную духовку на 2–3 минуты – сыр расплавится корочкой. Подаём в фольге – рыба сочная, овощи ароматные.
- НА ЗАМЕТКУ:Овощи берите любые – грибы, брокколи, цветная капуста. Сыр – пармезан или моцарелла для тянучести.
Специальные
предложения
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
